Domaine Alain Geoffroy, trocken, die Nase wie der Gaumen werden von knackigen Äpfeln und Birnen sowie Zitrusanklängen geprägt. Er präsentiert sich kristallklar und verleiht dem Wein einen regen Trinkfluss.
Aromen von weißen und gelben Blüten, leicht duftig, Birne, kalkige Mineralik Makronen, getrocknetes Gras, saftig, Zitrus, Limone, Exotik, leichte Salzigkeit
Château Lestage Simon Cru Bourgeois, rubinrote Farbe, fruchtig-würziges Bukett. Waldbeeren, gepaart mit Lakritze und Eukalyptus, im Geschmack zupackend und mit kräftigem Tanningerüst. Dazu viele reife Früchten im Nachhall. Es handelt sich um einen geschmeidigen Haut-Médoc, dessen Struktur, Reichtum und Ausgewogenheit auf ein ausgezeichnetes Alterungspotential schließen lassen.
Rinderbauch oder Rindschulter, Rindfleischbällchen, Hähnchenbrust, Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, Fischbällchen, Hähnchenbällchen